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共著本のレシピ撮影を行いました。

 
昨年11月に発売された拙著「健康の基本〜心と体を健康にするカンタン習慣63」
に続く第2弾の著作を、現在作成中です。

今回は、北海道の超人気番組「どさんこワイド」の料理コーナーに23年間
毎日出演し続けていらっしゃる料理研究家の星澤幸子先生との共著本。

料理コーナーへの出演回数ギネス記録保持者でもある星澤先生の「食の哲学」が
た〜っぷり詰まった、まさに健康の玉手箱です。

巻末の料理紹介コーナーでは、
こころとからだに効くとっておきのレシピも大公開!!

今秋発売予定の新刊を、どうぞ楽しみにお待ちください。

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昨日、今日と行われた撮影会の様子です。

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星澤先生の笑顔にいつも癒されています。

もうすぐ北海道神宮祭です。

 
ここ札幌では、6月14日から16日までの3日間、
札幌初夏の一大イベント「北海道神宮祭」が行なわれます。

北海道神宮は明治天皇が、北海道を開拓するにあたって
「北の大地を守る北海道全土の総鎮守、道民の氏神様」として、
明治4年に造営した札幌神社が始まり。
北海道神宮と改称したのは、昭和39年のことだそうです。

お祭り期間中は4基の神輿、8台の山車と共に
約1,600人の行列が札幌市内をねり歩き、
北海道神宮や中島公園には400店以上の露天が並びます。

年に1度の恒例行事。
お近くにお越しの際は、ぜひ足をお運びください!!

 

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たくさんの露天が並ぶ中島公園。
身動きができないほど込み合う露店街も
なかなか楽しいものですよ(笑)。

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お祭期間中、山車が市街地をねり歩きます。
1,600人の行列はさすがの迫力です!!

今年も「モンドセレクション」入賞させていただきました。

 
世界的な品質選考会として知られるモンドセレクション。
テレビのCMなどでご存知の方もいらっしゃるかもしれませんね。

おかげさまで、私どもエヌ・ピュアの「蜂っ子」シリーズは、
2006年の初出品以来、今年で8年連続の授賞をさせていただくことが出来ました。

「食のノーベル賞」とも呼ばれるモンドセレクションは
主にヨーロッパを中心に、半世紀に亘って続いている歴史ある選考会です。

こうした権威ある団体に、長年、高い評価をいただいていることは
本当にありがたく、これも日頃よりご愛顧いただいております皆様、
生産に関わってくださっている皆様のおかげと、あらためて感謝申し上げる次第です。

今後も、より良い品質を目指して研究・開発を続けて参りますので、
どうぞ末永いお付き合いのほど、よろしくお願い申し上げます。

モンド開催地

授賞式はヨーロッパの各国を会場として毎年開催されます。

モンド賞状、メダル

蜂っ子シリーズ

8年連続授賞となったエヌ・ピュアの「蜂っ子」シリーズ
生産者の方々のま心が込められています。